Modo de preparación
Las fresas se lavan muy bien. Se limpian y se cortan en cuartos.
El azúcar se vierte en un tazón, se vierte el agua y mezcla muy bien.
Se deja reposar el azúcar con el agua durante 30 minutos, removiendo periódicamente para que se derrita el azúcar. No se calienta para una fusión más rápida.
Después de que el azúcar casi se haya derretido, se agrega la maicena y se mezcla muy bien.
Se incorporan las fresas troceadas en la maquina panificadora.
Se echa el almíbar encima.
La mermelada de fresa se hornea en la panificadora con un programa de mermelada.
Una vez que La mermelada de fresa está lista, se distribuye en frascos.
La mermelada de fresa en maquina panificadora mantiene los trozos de fresa enteros, y los colores intensos de la fruta :)
