Modo de preparación
Mezclar el agua, el aceite, la sal, el azúcar, el vinagre y un par de clavos. Llevar al fuego.
Cuando la mezcla rompa a hervir, retirar del fuego y agregar los pimientos picantes prelavados con los tallos cortados.
Dejarlos por unos minutos, ponerlos en frascos, llenar hasta arriba con la marinada y dejar enfriar con las tapas hacia abajo.
Los pimientos picantes en conserva están listos.
