Modo de preparación
Primero hacer el almíbar mezclando el agua con el azúcar. Calentar hasta que el azúcar se derrita y dejar enfriar.
Todos los ingredientes para la masa se colocan en un recipiente y se mezclan con una batidora. Luego, la masa se forma en bolas del tamaño de una nuez. Se disponen en una bandeja cubierta con papel de horno previamente engrasado.
Se llevan al horno precalentado a 180 grados por 20 minutos o hasta que doren.
Se sacan del horno y mientras aún están calientes se sumergen con ayuda de unas pinzas de madera en el almíbar unos segundos.
Disponer en un plato de servir y espolvorear con palitos de azúcar (espolvorear las galletas con los palitos tan pronto como las saques del almíbar).
