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Blondie de plátano con chocolate blanco

JoanaJoana
Cocinero
85581
Yordanka Kovacheva
Traducido por
Yordanka Kovacheva
Blondie de plátano con chocolate blanco
Foto: Joana
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Preparación
10 min.
Cocción
10 min.
Total
20 min.
Raciones
10
"Blondie de plátano con chocolate blanco - un postre sin gluten, rico y saludable"

Ingredientes

  • huevos - 1 pieza
  • plátanos - 2 piezas
  • proteína de vainilla - 35 g
  • harina de arroz - 20 g
  • harina de coco - 15 g
  • aceite de coco - 20 g
  • chocolate blanco - 70 g + más para decoración
  • polvo de hornear - 1 cucharadita
*medidas y cantidades

Modo de preparación

Batir el huevo y triturar el plátano.

Derretir 50 g del chocolate al baño maría y cortar el resto en cubos pequeños.

Mezclar todos los ingredientes en un bol y verter la mezcla de blondie en una bandeja forrada con papel de horno.

Hornear en horno precalentado a 200 ºC durante aproximadamente 10 minutos.

Dejar que el bizcocho de plátano preparado se enfríe, decorar con chocolate y ¡está listo para servir!

Blondie de plátano con chocolate blanco es una propuesta de postre sin gluten muy rico y saludable :)

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