Modo de preparación
Tamizar la harina en una bandeja, hacer un hueco y se añaden los productos.
Amasar una masa medianamente blanda hasta que deje de pegarse a las manos.
Extender con un rodillo, de un dedo de grosor, y cortar en pequeños círculos con una taza o un cortador redondo para galletas.
Freír en grasa abundante, hasta que floten, y remover periódicamente hasta que se doren.
Sacarlos en un recipiente hondo y mientras aún están calientes, espolvorearlos con azúcar en polvo.
Agitar el recipiente con los bollos vigorosamente para cubrirlos uniformemente con el azúcar en polvo.
Transferir a una bandeja.
Proceda así con los bollos fritos restantes.
