Modo de preparación
Pelar y rallar las manzanas en un rallador grueso.
En un recipiente aparte, tomar y escurrir las manzanas presionándolas con las manos. Incorporar el azúcar, las nueces y la canela a las manzanas escurridas.
Derretir la mantequilla. Tomar las hojas de masa filo y lo cortarlas por la mitad.
Untar una hoja con mantequilla y colocar el relleno en el extremo inferior, dejando espacio en ambos extremos.
Tomar un extremo y lo colocar hacia el centro firmemente al lado del relleno y lo mismo con el otro extremo y enrollar en rollos no demasiado apretados.
Disponer los strudels fáciles en una bandeja forrada con papel de hornear y untar con mantequilla.
Hornear en horno precalentado a 180 grados durante 30 minutos hasta que estén doradas.
Espolvorear el strudel rápido de manzana con azúcar en polvo.
