Modo de preparación
Mezcle la harina tamizada con sal, azúcar, levadura seca, aceite, jugo de limón. Agregando gradualmente agua tibia amasa una masa suave.
Déjala durante 30 minutos en un horno ligeramente precalentado (45-50 grados).
Sin mezclar la masa, divídela en 12 partes iguales (55 g cada una). Forme bonitas bolas. Dispóngalas en un molde de 24-21 cm untado con aceite.
Déjalas tapadas por otros 20 minutos en el horno tibio. Sácalas y píntalas con un huevo ligeramente batido.
Ponga los panecillos nuevamente en el horno frío y luego aumente la temperatura a 200 grados.
Hornea los panecillos de algodón hasta que estén ligeramente dorados
