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Panecillos de arroz

Dobrinka PetkovaDobrinka Petkova
MasterChef
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Yordanka Kovacheva
Traducido por
Yordanka Kovacheva
Panecillos de arroz
Foto: Dobrinka Petkova
21/08/2022
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Preparación
15 min.
Cocción
30 min.
Total
45 min.
Raciones
16
"Panecillos de arroz sin gluten - perfectos para el desayuno"

Ingredientes

  • harina de arroz - 500 g
  • leche - 250 ml
  • levadura fresca - 20 g
  • sal - 2 cdtas
  • azúcar - 2 pizcas
  • leche - 250 ml
*medidas y cantidades

Modo de preparación

Disolver la levadura junto con el azúcar en un poco de agua tibia. Después de que haga espuma, junto con el resto de los productos, amasar una masa suave.

Dejar leudar (tarda más que una masa normal de harina blanca).

Formar pequeños panes, pintarlos con leche y dejar leudar nuevamente.

Hornear a 180-200 grados hasta que estén ligeramente dorados.

Los panecillos se vuelven ligeramente crujientes, se comen tibios.

Los panecillos de arroz son muy sabrosos.

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