Modo de preparación
Si no puede encontrar un buen arroz jazmín, puede usar cualquier arroz para sushi.
Cocer el arroz en una proporción de 1:1.5 agua por 15 o 20 min.
Comprobar que esté pegado pero no blando.
Cortar tu aguacate en tiras largas, así como el salmón.
Sobre una toalla limpia, coloca una hoja de nori con la parte áspera hacia adentro para que aguante mejor el arroz.
Poner agua tibia en un tazón pequeño.
Mojar las manos para que el arroz no se te pegue en los dedos y empezar a esparcir arroz por todo el nori.
Asegúrese de que la capa no sea demasiado gruesa 2-3 mm y deje una pequeña tira (arriba) que esté vacía (sin arroz). Actuará como una parte de sellado del sushi. Como un sobre y su parte adhesiva.
En el medio, extienda una cucharada de queso crema Philadelpha en línea recta.
A lo largo de la línea recta en el medio, coloque el aguacate y el salmón.
Empezar a rodar de abajo hacia arriba. La tira vacía de nori debe permanecer en la parte superior.
Enrollar hasta la mitad y apretar ligeramente para conseguir una forma de tubo.
Luego, enrollar y la tira abierta debe adherirse al exterior del nori.
Incluso si un poco de nori se mete dentro del sushi, está bien.
Cortar con un cuchillo húmedo.
Sirva con wasabi, jengibre y salsa de soja al lado.
El sushi con salmón ahumado, aguacate y Philadelphia es muy sabroso.
