Modo de preparación
La avena se mezcla con la sal, el azúcar y la salsa de soya. Se baten los huevos y se añaden a la mezcla.
En una sartén engrasada con aceite, se pone de la mezcla y se fríen 2 tortitas, tapando con una tapa. Freír durante 7 minutos a fuego medio, dar la vuelta y freír durante otros 5 minutos.
Se sirven con nata montada.
Las tortitas de avena están listas.
