Modo de preparación
En una licuadora, ponga el plátano junto con la avena, echando una pequeña cantidad de agua hirviendo para que se ablanden. Agregue el yogur.
Triture todo hasta obtener una mezcla homogénea, tras lo cual echa la mezcla en un bol. Agregue la miel y revuelva con una batidora o batidor de alambre.
Luego añada el bicarbonato de sodio, reciamente mezclado con un poco de vinagre.
De esa manera las tortitas subirán más. Agregue la sal, la vainilla y la proteína en polvo a la mezcla. Luego viene el coco rallado.
Calienta la sartén a alta temperatura, luego reduce el fuego. Esto depende de su estufa y qué tan fuerte es.
Rocíe con un poco de grasa y extienda bien con papel de cocina, luego incorpore la mezcla. Esto se repite hasta que se agotan las cantidades para las deliciosas tortitas de proteína.
Cada tortita se cocina durante un minuto o minuto y medio.
¡Buen provecho!
Puedes decorar las tortitas de avena con yogur con fruta si quieres.
Yo decoré con kiwi.
