Modo de preparación
Coloque los flores de coliflor en una bandeja forrada con papel de hornear.
No se agrega nada de grasa. Se hornean así a 200 ºC durante 10-15 minutos.
Luego se cortan con un cuchillo o picadora en trozos más pequeños.
La carne picada se fríe hasta que cambie de color.
Se retira del fuego y se le agrega la coliflor y las especias.
Todo se mezcla muy bien, luego se transfiere a una sartén.
Yo repartí en 3 bandejas pequeñas para tres pequeños moussakas. Se añade un poco de mantequilla.
Hornear la moussaka de coliflor a 190 ºC durante 10-15 minutos.
Por último, se baten los huevos con el queso crema y se reparten en los moldes. El moussaka keto con carne picada y coliflor se hornea hasta que forme una costra dorada.
¡Buen provecho!
