Modo de preparación
Mezcle todos los ingredientes con una picadora/procesador de alimentos durante 10 a 15 segundos hasta que se formen migas grandes y mantecosas.*
Vierta las migas en una superficie de trabajo y forme una bola con la masa.
Mete la masa en la nevera durante 20 minutos.
Precalienta el horno a 180ºC.
Extienda la masa a 0.5 cm de espesor y corte galletas.
Hornee en una bandeja para hornear durante unos 10-12 minutos o hasta que las galletas estén doradas.
Guarde los mantecados en una caja.
*Si no tienes una picadora, mezcla todo con las manos, frotando la mantequilla con la harina y batiendo ligeramente el huevo antes de agregarlo.
Las galletas navideñas de mantequilla están listas.
