Modo de preparación
Extendemos la masa en dos hojas.
Untamos una con mermelada de membrillo, la otra con mermelada de frambuesa.
Las enrollamos y las cortamos en trozos de unos 3 cm de grosor.
Ponemos los caracolas en una bandeja forrada con papel de hornear.
Las pintamos con el huevo batido.
Horneamos los caracolas con mermelada de membrillo y frambuesa en horno precalentado a 220ºC hasta que estén dorados.
¡Buen provecho!
