Modo de preparación
Los productos especificados son para 10 postres en moldes de flan.
Ponga la nata, la leche, el queso crema, el azúcar y los dos paquetes de cuajada (12 gramos cada uno = 24 gramos en total) en una olla o cacerola.
Mezcla bien y calienta durante 8-10 minutos a 90-100 ºC.
Reparta el caramelo y los piñones en el fondo de los moldes.
Rellénalos con la crema todavía líquida y deja enfriar.
Refrigere hasta que la crema de caramelo cuaje.
A la hora de servir, invierta los moldes en platos de postre, habiendo pasado previamente un cuchillo bien afilado por los bordes.
Adorne con más caramelo y piñones y sirva postre de queso con caramelo y piñones.
¡Buen provecho!
