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Macarrones al horno con jamón york y nata

Yordanka Kovacheva
Traducido por
Yordanka Kovacheva
Macarrones al horno con jamón york y nata
Foto: Mariana Petrova Ivanova
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Preparación
8 min.
Cocción
25 min.
Total
33 min.
Raciones
4
"Para todos los amantes de la pasta - macarrones al horno con nata y jamón york"

Ingredientes

  • macarrones - 250 g
  • jamón york - 100 g
  • bacon - 50 g
  • nata - 200 ml, para cocinar
  • sal
  • laurel - 1 hoja
  • pimienta negra
  • cebolla - 1/2 cabeza
  • queso - para gratinar
*medidas y cantidades

Modo de preparación

Cocine la pasta según las instrucciones del paquete, agregando una pizca de sal al agua, 1 cda de aceite y laurel. Retirar y escurrir los macarrones.

En una sartén, calentar 1 cucharada de grasa. Poner el jamón y el bacon, cortados en trozos pequeños. Freír bien.

Añadir la cebolla, también picada fina. Esperar a que se ablande y echar la nata. Espolvorear con sal, pimienta y orégano.

Hervir durante cinco minutos y apagar el fuego. Mezclar la salsa con la pasta. Revuelva bien. Transferir a una fuente apta para hornear.

Espolvorear con queso rallado. Hornear los macarrones en un horno precalentado a 200 grados hasta que el queso se derrita y se ponga dorado.

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