Modo de preparación
Prepare una bandeja para hornear con un diámetro de 26 cm y derrita la mantequilla dentro
Disponga las galletas en el fondo.
Pele las manzanas, córtelas en medias lunas finas y colóquelas encima de las galletas. Deje que la fruta cubra bien el fondo.
Espolvorea nueces picadas y canela encima.
Batir los huevos y el azúcar por separado y añadir la harina tamizada junto con la vainilla y la levadura química.
Vierta la masa uniformemente sobre las manzanas.
Hornea la tarta casera de manzana en un horno precalentado a 180ºC hasta que esté dorada.
Comprueba con un palillo de madera - al pinchar, éste debe salir seco, lo que significa que el pastel está bien horneado.
Retirar el pastel de manzana fácil y solo cuando se haya enfriado un poco, espolvorear con azúcar glass.
