Modo de preparación
Lava y corta las manzanas en trozos sin pelarlas. Ponlas a hervir con agua hasta que estén completamente blandas.
Luego tritúrelas hasta obtener un puré. Pésalo y por cada 500 g de puré añade 250 g de azúcar.
Ponga a hervir el puré de manzana y el azúcar hasta obtener una mermelada espesa.
Viértalo caliente en frascos, cierre y dale la vuelta con los tapones hacia abajo. En cuanto se enfríen los frascos, ya puedes guardarlos en tu despensa.
La mermelada de manzana está lista.
