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Helado de melocotón y nata

Yordanka Kovacheva
Traducido por
Yordanka Kovacheva
Helado de melocotón y nata
Foto: Mariana Petrova Ivanova
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Preparación
10 min.
Total
10 min.
Raciones
5
"Sorprende a tus invitados con este helado casero de melocotón y nata"

Ingredientes

  • nata para montar - 500 ml
  • leche condensada - 250 g
  • melocotones - 2 piezas
  • vainilla - 1 cdta
*medidas y cantidades

Modo de preparación

Lava y pela los melocotones. Retire el hueso y córtelos en trozos pequeños.

Colóquelos en el tazón de la licuadora y mezcle hasta que quede suave y sin grumos.

Coloca la nata y la vainilla en el vaso de la batidora. Móntala para que quede cremosa.

Si notas que empieza a espesar, agrega la leche condensada y continúa batiendo hasta que quede esponjosa.

Transfiera la crema a un recipiente de plástico con tapa.

Agregue los melocotones y revuelva suavemente el helado de nata casero.

Cierre la tapa y déjelo en el congelador durante 1 noche para que cuaje.

Saque helado de melocotón y nata y sirva al día siguiente.

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