Modo de preparación
Limpiamos las fresas de tallos y lavamos muy bien. Cortamos las grandes en trozos y dejamos las pequeñas enteras.
Las vertemos en una olla y añadimos el contenido de la bolsa con dos cucharadas de azúcar y 1/2 taza de agua.
Ponemos en la estufa y removemos. En cuanto hierva, agregamos 500 g de azúcar y removemos durante otros 5-6 minutos.
Quien lo desee puede retirar la espuma. Retiramos del fuego e inmediatamente llenamos los frascos con la mermelada y los colocamos boca abajo.
La mermelada de fresa casera en 30 minutos tiene mucho éxito.
