Modo de preparación
Lavar bien las setas trompeta de la muerte, ya que a menudo tienen hojas pegadas.
Escurrirlas perfectamente o absorber la humedad con papel de cocina.
Calentar el aceite en una sartén y sofreír las setas negras junto con el ajo laminado.
Cortar las lechugas tiernas limpias y lavadas en cuartos.
Organizar en círculo y colocar encima cebollas frescas en rodajas finas.
Colocar el queso manchego en triángulos finos alrededor de las verduras frescas y vierte las setas en el centro.
Rociar generosamente la ensalada verde especial con un buen aceite de oliva, sal y vinagre balsámico.
Una ensalada verde con setas trompeta de la muerte preciosa, ¡tanto para el día a día como para ocasiones especiales!
