Modo de preparación
Mezclar la mantequilla con el cacao, la levadura en polvo, la harina y el azúcar hasta obtener una mezcla quebradiza.
Batir la leche y los huevos y agregar la mitad de esta mezcla a los ingredientes secos. Mezclar hasta que todo esté combinado, luego agregar la otra mitad restante y volver a mezclar.
Dividir la mezcla en 12 moldes para muffins previamente forrados con cápsulas de papel. Desmenuzar o trocear una galleta Oreo encima de cada muffin.
Hornear los muffins durante unos 20 minutos a 180 grados; estarán listos cuando, al presionarlos ligeramente en el medio, el muffin recupere su forma. Déjalos enfriar por completo.
Batir el azúcar glas, la leche y la mantequilla hasta que la crema esté suave y esponjosa. Untar la crema y adornar los muffins de Oreo con media galleta colocada encima.
