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Pan con levadura en la maquina panficadora

Yordanka Kovacheva
Traducido por
Yordanka Kovacheva
Pan con levadura en la maquina panficadora
Foto: Anonimen
1 / 2
16/09/2023
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Preparación
5 min.
Cocción
147 min.
Total
152 min.
Raciones
7
"En los libros de recetas está escrito que para maquinas pacificadoras se utilice solo levadura seca, pero también se puede hacer un pan estupendo con levadura fresca"

Ingredientes

  • agua - 330 ml
  • yogur - 1 cucharada (o leche entera)
  • sal - 1 pizca
  • azúcar - 1 pizca
  • aceite - 1 - 2 cucharadas
  • harina - 605 g
  • levadura - 25 g fresca
*medidas y cantidades

Modo de preparación

Prepara todos los ingredientes pesándolos en una báscula de cocina.

Pon en marcha la maquina pacificadora.

Agrega todos los ingredientes líquidos: agua, aceite y leche. Agrega la sal y el azúcar.

Vierte la harina encima para cubrir el líquido.

Pon la levadura desmenuzada

Configure el programa de pan deseado (para mí es el segundo programa de 2.17 horas). Suelte y cierre la tapa.

Deje que el pan de panadería preparado se enfríe un poco dentro de la maquina panificadora y luego envuélvalo en un paño de algodón.

El pan con levadura en la maquina panificadora está listo para comer.

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