Modo de preparación
Lavamos, pelamos y rallamos los calabacines.
Los ponemos en un bol y agregamos 150 g de queso blanco, 2 huevos, 5 cucharadas de yogur, 1 cda de harina, eneldo picado y pimienta negra.
Mezclamos bien y transferimos a una fuente apta para hornear.
Horneamos los calabacines a 180 grados durante unos 35-40 minutos.
Retiramos del horno y esparcimos el queso rallado por encima, luego metemos otra vez en el horno caliente para gratinar.
Los calabacines con queso al horno están listos para servir.
