Modo de preparación
Lavar y cortar los calabacines en rodajas finas. Secarlas y colocarlas en una fuente de horno pequeña, previamnete engrasada. Espolvorear con un poco de sal.
En otro recipiente machacar dos dientes de ajo. Rallar el queso y añadirlo al ajo machacado.
Agregar la crema agria. Sazonar con pimienta negra al gusto y se mezclar bien.
Sacar la mezcla con una cuchara y extenderla sobre los calabacines. Hornear en horno precalentado a 180 grados.
Los calabacines al horno se sirven espolvoreados con eneldo finamente picado.
Los calabacines al horno con nata y queso quedan muy ricos.
