Modo de preparación
Prepare la marinada mezclando el vinagre, el azúcar, la sal, el aceite, el eneldo picado y el ajo en un bol grande.
Remueve bien hasta que la sal y el azúcar se disuelvan.
Los pimientos se asan ligeramente en la estufa y se sumergen en la marinada.
Mezcle y disponga en frascos, luego agregue la marinada a cada frasco.
Agrega 3 pastillas de aspirina a cada frasco, ciérralo y agítalo varias veces.
Dejar durante 1 semana agitando de vez en cuando, luego guardar un lugar fresco.
En 1 frasco de 800 ml se colocan 3 aspirinas.
Estas conservas no necesitan baño maría.
Los pimientos asados y marinados en conserva están hechos.
