Modo de preparación
En un bol, mezcle los ingredientes secos: harina, azúcar y cacao. El cacao se puede tamizar para que no queden grumos.
Mezclar bien los productos con una cuchara. Se les añade yogur con refresco mezclado y mantequilla de vaca blanda.
Nuevamente, con ayuda de una cuchara o un batidor, mezcla bien todos los ingredientes.
Se debe obtener una mezcla tersa y homogénea, que se pasa a una sartén engrasada y enharinada.
El bizcocho se hornea en horno precalentado a 180 grados. Estará listo cuando al introducir un palillo éste salga seco.
Se puede cubrir con una mezcla de mantequilla y chocolate fundido.
El bizcocho de cacao y yogur está listo para servir.
