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Muffins de canela

Albena AsenovaAlbena Asenova
Gurú
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Yordanka Kovacheva
Traducido por
Yordanka Kovacheva
Muffins de canela
Foto: Desislava Stefanova
2 / 3
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Preparación
10 min.
Cocción
40 min.
Total
50 min.
Raciones
16
"De nuestra parte - una receta probada para muffins deliciosos de tí esperamos ideas atractivas para decorarlos. Y ya sabéis que estamos esperando fotos"

Ingredientes

  • azúcar - 1 taza
  • huevos - 4 uds
  • miel - 3 cdas
  • mantequilla - 1/2 taza, derretida
  • canela - 1 cda
  • sal - 1 pizca
  • levadura química - 10 g
  • harina - 2 tazas
*medidas y cantidades

Modo de preparación

En un recipiente adecuado batimos los huevos con el azúcar hasta obtener una crema esponjosa. Agregamos la mantequilla derretida, la miel, la canela y la sal. Mezclamos bien.

Tamizamos la harina. Le añadimos el polvo para hornear. En porciones pequeñas, agregamos la harina a la mezcla de huevo batido. Mezclamos hasta obtener una masa de muffins uniforme.

Preparamos los moldes de muffins untándolos con mantequilla o simplemente colocando en ellos cápsulas de papel. Distribuimos la mezcla llenando sólo 3/4 de su capacidad.

Horneamos en horno precalentado a 180 grados durante 20-25 minutos o hasta que al insertar un palillo éste salga limpio. Los adornos quedan a tu discreción.

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