Modo de preparación
El pan ciabatta o chapata se corta en varios trozos, según el tamaño.
Cada parte se corta por la mitad. Unte cada mitad inferior con pesto Genovese.
Coloca encima los tomates cherry en rodajas.
Coloca unas hojas de albahaca fresca y rodajas de mozzarella.
Cubre el bocadillo con la otra parte de la chapata y unta por ambos lados con mantequilla blanda.
Cada sándwich Caprese se tuesta durante 2-3 minutos en la tostadora y luego está listo para servir.
Y cada bocado de estos sándwiches Caprese es un placer para los sentidos :)
