Modo de preparación
Lavamos los melocotones y los cortamos en rodajas (retirando el hueso).
Cortamos la mozzarella en rodajas del mismo grosor.
Disponemos los melocotones y la mozzarella en un plato superponiéndolas.
Cortamos los tomates en cuartos y los colocamos en el plato.
Esparcimos las hojas de albahaca picadas y aliñamos la ensalada Caprese con aceite de oliva, vinagre balsámico y sal al gusto.
¡Prueba esta ensalada Caprese y disfrútela!
