Modo de preparación
Lava bien la lechuga, sécala y córtala en tiras.
Pica finamente la cebolla y el ajo frescos. Corta el pepino y los rábanos en ródajas finas.
Transfiera todas las verduras a un bol grande y sazone con vinagre, sal y aceite.
Tueste las nueces brevemente y cortalas en trozos.
Mézclalas en con el queso, el yogur y la cebolleta finamente picada. Forma bolitas con esta mezcla.
Sirva la ensalada verde con huevos cocidos troceados y unas bolitas de queso.
La ensalada verde con huevos y queso blanco es muy ligera y sabrosa.
¡Disfrute de su comida!
