Modo de preparación
Vierta la leche, el azúcar y el cacao en una olla grande al fuego y revuelva hasta que el azúcar se derrita.
Agrega la mantequilla y mezcla nuevamente. Retire la olla del fuego y reserve.
Reserve unas 15 cucharadas.
Bate los huevos y añádelos poco a poco a la leche de cacao.
Luego agregue la harina tamizada junto con la levadura en polvo y la vainilla. Agrega las nueces picadas.
Remueve la mezcla y viértela en una bandeja forrada con papel de hornear.
Hornea el pastel de chocolate durante unos 35 minutos a 180 ºC.
Luego sácalo, córtalo en cuadritos y cúbrelo con la leche de cacao reservada.
Deja reposar el postre así durante unas 12 horas y, si lo deseas, cúbrelo con crema de chocolate.
Pruebe este pastel de chocolate para los más exigentes.
