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Licor de chocolate para los momentos especiales

Yordanka KovachevaYordanka Kovacheva
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Licor de chocolate para los momentos especiales
Foto: Yordanka Kovacheva
1 / 12
23/12/2021
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Preparación
18 min.
Cocción
5 min.
Total
23 min.
Raciones
10
"Levantemos copas y brindemos con el licor de chocolate, que hará que los momentos especiales sean inolvidables"

Ingredientes

  • chocolate negro - 100 g (75% de cacao)
  • chocolate con leche - 150 g
  • nata - 500 ml (35 % de grasa)
  • leche entera - 2 - 3 cucharadas (de 30 a 45 ml)
  • ron blanco - 150 ml
*medidas y cantidades

Modo de preparación

Derretimos los dos tipos de chocolate al baño maría junto con las cucharadas de leche.

Añadimos la nata y vamos batiendo con unas varillas de mano a fuego suave hasta obtener una mezcla homogénea sin grumos.

Retiramos del fuego y dejamos enfriar. A continuación, agregamos el alcohol y batimos de nuevo.

Vertemos el licor en una botella de cristal elegante y cerramos con tapa. Guardamos en el frigorífico hasta por una semana.

Servimos el licor de chocolate muy frío con unos cubitos de hielo.

¡Salud!

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