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Cruasán de hojaldre con manzana

Albena AsenovaAlbena Asenova
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Yordanka Kovacheva
Traducido por
Yordanka Kovacheva
Cruasán de hojaldre con manzana
Foto: Albena Asenova
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Preparación
20 min.
Cocción
30 min.
Total
50 min.
Raciones
6
"Fantásticos cruasanes de manzana que también puedes llevar contigo a la oficina de trabajo"

Ingredientes

  • hojaldre - 175 g
  • mantequilla - 80 g
  • sprite - 250 ml
  • manzanas - 1 pieza
  • azúcar - 1/2 taza
  • vainilla - 2 g, en polvo (1 cdta de vainilla líquida)
  • canela - 1 cdta
*medidas y cantidades

Modo de preparación

Extienda el hojaldre frío sobre una superficie enharinada.

Extiéndalo con cuidado, córtelo en dos tiras largas y luego en triángulos con un cuchillo afilado.

Pela la manzana y córtala en rodajas finas.

Pon un trozo en la parte ancha de cada triángulo.

Enrolla la masa y dale forma de cruasán.

Coloca todos los hojaldres en una sartén ligeramente engrasada.

Mezclar la mantequilla junto con el azúcar, la canela, la vainilla y el Sprite.

Vierte esta mezcla sobre los bollos y hornéalas a 200 ºC hasta que estén doradas.

El cruasán de hojaldre con manzana es muy sabroso.

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