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Trucha asalmonada al horno

Dora GrozevaDora Grozeva
Ayudante de cocina
134233
Yordanka Kovacheva
Traducido por
Yordanka Kovacheva
Trucha asalmonada al horno
Foto: Dora Grozeva
1 / 5
11/02/2024
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Preparación
15 min.
Cocción
30 min.
Total
45 min.
Raciones
4
"Una receta para gente con estilo"

Ingredientes

  • trucha asalmonada - 1 pieza
  • sal - al gusto
  • pimienta negra
  • aceite de oliva - 2 - 3 cdas
  • ajo - 2 - 3 dientes
  • limones - 2 piezas
*medidas y cantidades

Modo de preparación

Limpiamos el pescado, luego lo lavamos y secamos bien.

En un tazón mezclamos la pimienta, la sal, el aceite, el ajo picadito y el jugo de limón.

Frotamos la trucha por dentro y por fuera. Colocamos unas rodajas de limón encima y por debajo del pescado. Envolvemos en papel d ealuminio y horneamos durante 20 minutos a 200 grados.

Finalmente quitamos el papel de aluminio y terminamos de hornear por otros 5-10 minutos, dependiendo de lo grande que es la trucha.

La trucha asalmonada al horno es una receta fácil y sencilla.

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