Modo de preparación
Limpiamos el pescado, luego lo lavamos y secamos bien.
En un tazón mezclamos la pimienta, la sal, el aceite, el ajo picadito y el jugo de limón.
Frotamos la trucha por dentro y por fuera. Colocamos unas rodajas de limón encima y por debajo del pescado. Envolvemos en papel d ealuminio y horneamos durante 20 minutos a 200 grados.
Finalmente quitamos el papel de aluminio y terminamos de hornear por otros 5-10 minutos, dependiendo de lo grande que es la trucha.
La trucha asalmonada al horno es una receta fácil y sencilla.
