Modo de preparación
Cocine los espaguetis en agua con sal según las instrucciones del paquete. Corta la mozzarella, los tomates y las aceitunas en cubitos y mezcle con jugo de lima o vinagre balsámico.
Calienta el pesto en una sartén y sofríe los espaguetis ya cocidos durante unos 2-3 minutos, revolviendo constantemente.
Modo de servir: Vierta un poco de la mezcla de (mozzarella, tomates, aceitunas) sobre los espaguetis en porciones y reparta el queso y perejil encima.
