Modo de preparación
Cortar los tomates lavados y el pepino en un bol.
Añadir los dientes de ajo prensados, la cebolla roja cortada en medias lunas y las aceitunas.
Trocear el pan seco y ponerlos con los demás productos.
La ensalada de burrata italiana se aliña con sal, aceite de oliva, un poco de vinagre, albahaca y pimienta negra molida al gusto.
Se mezcla bien y se deja hasta que el pan rallado absorba los jugos de las verduras.
La ensalada de burrata se sirve con una bola de queso en el medio del plato.
