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Ensalada italiana con burrata

Albena AsenovaAlbena Asenova
Gurú
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Yordanka Kovacheva
Traducido por
Yordanka Kovacheva
Ensalada italiana con burrata
Foto: Albena Asenova
1 / 3
28/04/2024
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Preparación
5 min.
Total
5 min.
Raciones
2
"La ensalada de burrata italiana es el mejor plato para ti y tus seres queridos este domingo"

Ingredientes

  • tomates - 4 uds
  • pepinos - 1 ud
  • ajo - 2 dientes
  • cebolla roja - 1 cabeza
  • aceitunas verdes - 1/2 taza
  • pan - 2 rebanadas de pan seco
  • sal
  • aceite de oliva - 4 cdas
  • vinagre - 1 cda
  • albahaca - fresca o seca
  • queso burrata - 1 bola
*medidas y cantidades

Modo de preparación

Cortar los tomates lavados y el pepino en un bol.

Añadir los dientes de ajo prensados, la cebolla roja cortada en medias lunas y las aceitunas.

Trocear el pan seco y ponerlos con los demás productos.

La ensalada de burrata italiana se aliña con sal, aceite de oliva, un poco de vinagre, albahaca y pimienta negra molida al gusto.

Se mezcla bien y se deja hasta que el pan rallado absorba los jugos de las verduras.

La ensalada de burrata se sirve con una bola de queso en el medio del plato.

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