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Ensalada Caprese con Burrata

Albena AsenovaAlbena Asenova
Gurú
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Yordanka Kovacheva
Traducido por
Yordanka Kovacheva
Ensalada Caprese con Burrata
Foto: Albena Asenova
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Preparación
3 min.
Total
3 min.
Raciones
2
"La amada ensalada Caprese con Burrata en lugar de Mozzarella"

Ingredientes

  • tomates - 1 pieza, Sweet Marmande
  • sal
  • aceite de oliva - 1/2 cda
  • pesto genovese - 2 cdas
  • albahaca - unas cuantas hojas frescas
  • queso burrata - 1 bola
*medidas y cantidades

Modo de preparación

Cortamos el tomate en rodajas. En lugar de sweet marmande, puedes utilizar otra variedad de tomate.

Colocamos las rodajas en un plato, salamos y regamos con aceite de oliva.

Repartimos el pesto genovese y las hojas de albahaca fresca por encima de los tomates.

Colocamos una bola de queso burrata y servimos nuestra ensalada Caprese.

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