Pastel de chocolate suizo

IlariaIlaria
MasterChef
943212
Yordanka Kovacheva
Traducido por
Yordanka Kovacheva
Pastel de chocolate suizo
Foto: Diana Kostova
1 / 5
09/05/2022
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Preparación
25 min.
Cocción
40 min.
Total
65 min.
Raciones
6
"Perfecta delicia de chocolate"

Ingredientes

  • harina - 1 taza
  • cacao - 2 cucharadas
  • yogur - 1 taza
  • bicarbonato de sodio - 1 cucharadita
  • azúcar - 1 taza
  • crema
  • azúcar - 150 g
  • nata para montar - 250 g
  • claras de huevo - 4 uds
*medidas y cantidades

Modo de preparación

Mezclamos todos los productos para el pastel de chocolate y los batimos con una batidora de varillas. Vertemos la mezcla en un molde para hornear, previamente engrasado.

Horneamos el bizcocho base a 180 grados y luego lo dejamos enfriar.

Montamos las claras a punto de nieve y agregamos el azúcar. En otro recipiente, montamos la nata y combinamos las dos cremas.

Cubrir el pastel con la crema resultante.

El pastel de chocolate suizo esté listo.

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