Modo de preparación
Batir los productos del bizcocho con una batidora hasta obtener una mezcla espesa.
Distribuir en tres moldes de 25 cm de diámetro, previamente engrasados y forrados con papel de hornear.
Hornear en horno precalentado a 180 grados durante unos 20 minutos. Dejar que los discos de bizcocho se enfríen bien.
Para preparar la crema de relleno, calentar la nata y antes de que hierva retirar del fuego y añadir el chocolate rallado o troceado.
Remover hasta obtener una mezcla homogénea. Dejar enfriar.
Empezamos a disponer una capa de bizcocho, una capa de crema. Antes de terminar de montar la tarta y poner la cobertura, la dejamos en el frigorífico 20-30 minutos y la cubrimos con el resto de la crema.
Decoramos la tarta de chocolate y mayonesa con bolitas de azúcar o perlas de azúcar.
Si te encantan los postres de chocolate, este bizcocho de chocolate o tarta de queso con chocolate es para ti.
