Modo de preparación
Ponga todos los productos en un recipiente hondo y con una cuchara de madera o espátula mezcle muy bien.
Seguir removiendo hasta obtener una pasta homogénea, que se asemeja a una masa, es brillante, no se pega y puedes darle forma con las manos.
Una vez que la masa esté lista, puedes formar con ella una bola grande, o darle forma de salami o salchicha y también puedes aplastarla en una bandeja de silicona.
Después de darle la forma a la halvá casera, guarda en el congelador durante aproximadamente una hora para que se endurezca. Una vez firme, puedes cortar el tahini halvá .
Si prefieres un halvá firme, guárdalo en el congelador, y si quieres que sea más suave y tierno, guarda el halvá sin gluten en el frigorífico.
* Halvá o Jalvá es una especie de turrón, muy popular en la gastronomía de Oriente Medio y los Balcanes.
