Modo de preparación
Hidratar la gelatina en agua según las instrucciones en el paquete. Mientras tanto, llevar a ebullición la leche con la nata, el azúcar y la vainilla. Retirar del fuego, esperar unos minutos y verter la gelatina removiendo para que se mezcle bien.
Dejar que la mezcla se enfríe, pero sin que solidifique. Agregar las frutas favoritas elegidas, cortadas en trocitos. Transferir a un molde para pudín o bizcocho o en vasitos o moldes para flan. Dejar en el frigorífico durante unas horas o hasta que esté firme.
Antes de desmoldar la gelatina de leche, introducir en un cuenco con agua caliente por unos segundos y darle la vuelta sobre un plato para servir.
¡Buen provecho!
