Modo de preparación
Sofreír en un poco de aceite la cebolla, el ajo y el bacon finamente picados.
Agregar el vino blanco y sazonar con sal y pimienta negra.
En un bol, batir la nata con los huevos y agrega poco a poco en la sartén, removiendo constantemente.
Cocinar la salsa sin dejar de remover hasta que espese. En este momento, poner unos espaguetis cocidos en la salsa Carbonara y espolvorear con el parmesano rallado.
Servir caliente.
