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Patatas a la Carbonara

Monika IvanovaMonika Ivanova
MasterChef
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Yordanka Kovacheva
Traducido por
Yordanka Kovacheva
Patatas a la Carbonara
Foto: Monika Ivanova
1 / 5
17/02/2022
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Preparación
10 min.
Cocción
50 min.
Total
60 min.
"Todos preguntaron cómo estas patatas se habían vuelto tan deliciosas...y les dije esta receta, simplemente no podían creer lo fácil que es hacerla"

Ingredientes

  • patatas - 5 - 6 piezas
  • jamón york - 200 g o bacon
  • aceite de girasol - 30 ml
  • agua - 100 ml
  • tomillo - 1 cucharadita
  • salsa carbonara - 1 sobre
  • leche - 2 tazas, 480 ml
  • queso rallado - 70 g
*medidas y cantidades

Modo de preparación

Pelamos las patatas, cortamos en rodajas y colocamos en una bandeja de horno junto con el bacon o jamón York cortados en trocitos pequeños.

Vertemos encima aceite de oliva y un poco de agua, luego tapamos con papel aluminio y horneamos a 200 grados durante 40 minutos.

Mientras tanto, diluimos el sobre de preparado (salsa Carbonara) con los 300 ml de leche. Retiramos el papel aluminio y vertemos esta mezcla sobre las patatas.

Continuamos horneando por 5 minutos más y espolvoreamos con el queso rallado.

Devolvemos nuevamente en el horno y gratinamos hasta que el queso se derrite y esté dorado.

Las patatas a la Carbonara están listas. ¡Buen provecho!

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