Modo de preparación
Pelar los cítricos procurando de retirar todas las partes blancas y restos de la piel que amargan.
Con un cuchillo bien afilado, cortar las naranjas en rodajas súper finas. También se pueden cortar en mitades finitas y luego darles forma de sombrero.
Regar el carpaccio de fruta con la miel y dejar reposar durante 10 minutos para que se absorba bien.
Espolvorear con canela y servir este fácil y delicioso carpaccio de naranja.
¡Buen provecho!
