Modo de preparación
Ponemos las galletas en una bolsa de plástico limpia y seca y pasamos el rodillo para trocearlas o triturarlas bien.
Mezclamos las galletas trituradas con la mantequilla muy blanda y vertemos la preparación en un molde para tarta, apretando con el dorso de una cuchara para que quede una base uniforme y compacta.
Mezclamos el yogur cremoso con la nata agria y el azúcar. Repartimos la crema obtenida sobre la base de galletas y alisamos la superficie. Finalmente, untamos con la mermelada.
Guardamos en el frigorífico para que se enfríe bien.
En casa no esperamos y atacamos el pastel mucho antes :)
¡Un postre fácil y sin horno!
