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Vino de rosa canina

Diana AndrovaDiana Androva
Cocinero
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Yordanka Kovacheva
Traducido por
Yordanka Kovacheva
Vino de rosa canina
Foto: Diana Androva
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"Si hasta ahora no has probado el vino de rosa canina, mira cómo prepararlo en casa"

Ingredientes

  • azúcar - 250 g
  • rosa canina - 250 g
  • agua - 3 litros
  • ácido cítrico - 1 cucharadita
*medidas y cantidades

Modo de preparación

Lavar los frutos de la rosa canina y luego secarlos bien.

Poner en una bolsa de papel o plástico y cubrir con un paño de cocina.

Coger un martillo de madera y golpear hasta triturar los frutos, luego ponerlos en un frasco de vidrio con capacidad de 3 litros.

Agregar el azúcar y el ácido cítrico y verter el agua.

Agitar el recipiente, poner la tapa y dejar reposar en un lugar cálido.

Durante los próximos seis días, abrir la tapa y revolver el liquido para que entre aire.

Hacer esto todos los días en la próxima semana.

Pasado este tiempo, colar el liquido y el vino casero estará listo.

Disfrútalo en compañía de tus seres queridos.

El vino casero de rosa canina es increíblemente bueno.

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