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Aderezo francés Niza

Petya ToskovaPetya Toskova
Ayudante de cocina
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Yordanka Kovacheva
Traducido por
Yordanka Kovacheva
Aderezo francés Niza
Foto: Petya Toskova
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Preparación
5 min.
Cocción
5 min.
Total
10 min.
Raciones
1
"Lo más importante para las ensaladas es el aderezo, y con este nunca te equivocarás"

Ingredientes

  • ajo - 1 diente
  • mostaza - 1 cucharadita de postre
  • vinagre de vino blanco - 2 cucharadas (o jugo de limón)
  • aceite de oliva - 100 ml
  • sal - al gusto
*medidas y cantidades

Modo de preparación

Prensamos el diente de ajo y mezclamos con la mostaza, el vinagre (o el jugo de un limón), el aceite de oliva y sal al gusto.

Tal vez, podemos agregar un poco de pimienta negra, recién molida.

Mezclamos muy bien y utilizamos para aliñar ensaladas.

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