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Döner Kebab de pollo en marinada de vino blanco

EvgeniaEvgenia
MasterChef
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Yordanka Kovacheva
Traducido por
Yordanka Kovacheva
Döner Kebab de pollo en marinada de vino blanco
Foto: Evgenia
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Preparación
20 min.
Cocción
30 min.
Total
50 min.
Raciones
3
"Si te preguntas donde encontrar delicioso döner kebab de pollo, la respuesta es hacerlas en casa tal y como te gustan"

Ingredientes

  • pechuga de pollo - 600 g
  • vino blanco - 50 ml
  • pimentón dulce
  • pimienta negra
  • sal
  • yogur - 4 cucharadas
  • aceite de oliva - 1 cucharada, 15 ml
  • ajo - 1 diente
  • patatas - 4 piezas
  • tomates
  • pepinos
  • verduras - al gusto
  • pan plano - 3 uds (para döner kebab)
*medidas y cantidades

Modo de preparación

Limpiamos, cortamos y freímos las patatas en una sartén con aceite. Freímos también las pechugas de pollo troceadas (previamente salpimentadas con sal, pimienta negra, pimentón dulce y luego marinadas en vino blanco).

Preparamos una salsa de yogur sencilla, mezclando el yogur con ajo prensado y aceite de oliva.

Cortamos los tomates en cubitos y rallamos el pepino en un rallador grueso.

Cogemos un pan plano árabe o tortilla de trigo y colocamos una capa de patatas fritas, otra de carne y otra de verduras.

Finalmente, ponemos de la salsa de yogur y enrollamos el döner kebab.

Buen provecho con este döner kebab de pollo en marinada de vino blanco.

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